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元気発信！―JR東日本駅ストリート

905円（税込）
内容今、JR東日本の駅が変わろうとしている。「ステーションルネッサンス」という。「再生」というより、「新生」といういい方が似合う。ただ通過するだけだった駅に楽しみがふえた。そんな新しい息吹に満ちた駅を探訪してみよう。著者略歴四方洋サンデー毎...
「躓き」の効用『オニキス』成功物語

679円（税込）
内容「日本一の失敗社長」は度重なる失敗にもめげず、次々チャレンジを続ける。世の不合理を見抜き、アイデアを駆使し、顧客を拡大している。そしていまや、全国556店舗の新車、中古車の自動車販売チェーンを築いた。成功の秘訣は「失敗」にある。著者略歴渡...
東京・横浜　極上餃子

680円（税込）
うまい餃子はどこにある！？餃子専門店、中華料理屋、ラーメン屋、居酒屋、GYOZA Bar…餃子を食べられる店は多種多様。その中から、本当に旨い餃子が食べられる店を探すのは至難の業だ。そこで編集部では、「極上」の餃子が食べられる65店舗を厳選。サイドメニュ...
『蕎麦春秋』厳選！　極上東京立ち食いそば

680円（税込）
2016年04月24日発売号の目次 ◆◇◆◇ 渋谷なつ厳選　Aランク ◆◇◆◇ [新橋駅]いわもとQ 歌舞伎町店 [内幸町駅]さだはる [銀座駅]よもだそば銀座店 [茅場町駅]蕎麦たかね [稲荷町駅]究極の塩だし　そば助本店 [三越前駅]日本橋そばよし [初台駅]加賀 [四谷三丁目駅]つ...

ホッとする場所

920円（税込）
公園、屋上庭園、美術館等・・・。仕事中の一休みにも使えるみんなの「ホッとする場所」３１選サラリーマンやOLといった会社人から、買い物客や観光客等、大勢の人で賑わう東京。その一方で、仕事や遊びに疲れた人達が、ホッと一息できる所が少なくなってきてい...
年齢別・男女別　私の好きな東京立ち食いそば

920円（税込）
味、価格、店内の雰囲気等…。年齢別・男女別で自分好みの立ち食いそば屋82店舗を紹介！あなたの好きな立ち食いそば屋がきっと見つかる。旨い店はどこか？若い男性が満腹になる店は？女性でも入りやすい店は…？立ち食いそばブームといわれる昨今、都心を歩けば...
蕎麦春秋VOL.35

600円（税込）
vol.35 (2015年09月24日発売) の目次　特集　　おいしい「熟成そば」　　▼玄そばを熟成／打ったそばを熟成　▼“全てのそばは熟成”が標準仕様「眠庵」　▼“10年物”の熟成そばを初披露「月待の滝もみじ苑」　▼熟成そばはミーハー気分で食うべからず「志美津や...
蕎麦春秋VOL.34

600円（税込）
vol.34 (2015年06月24日発売) の目次　特集　　住宅街の隠れ家的そば屋　　▼蕎酔庵いっこう　▼自家製粉手打蕎麦 KEN蔵　▼手打蕎麦処紫仙庵　▼秋谷亭あきら　匠の流儀　　　「茶そばいな垣」稲垣正則さん「一東菴」古川邦雄さん　蕎麦六景 ...

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蕎麦春秋VOL.29

600円（税込）
蕎麦春秋 vol.29 (2014年03月24日発売) の目次 ■ 特集 ■■■■■■■■人にほめられるそば打ち■■■■■■■■ 全麺協「素人そば打ち段位」攻略法 ▼ 〝最高位５段〟までの道のり「薮重本店」石井啓之さんが教える ▼「間違いだらけ」のそば打ち「横浜元町一茶庵」片倉英統さんに...

品切れ
蕎麦春秋　定期購読　4年間(16冊）　VOL.51～VOL.66

9,600円（税込）
健康食としての「蕎麦」、日本食としての「蕎麦文化」普及と継承を目指しています。単に美味しい蕎麦店を取り上げるだけでなく、店舗のしつらえ、製粉の状況、蕎麦粉の種類等周辺の情報も網羅しています。蕎麦打ちのプロ中のプロも登場します。匠の流儀は選りすぐり...
蕎麦春秋　定期購読　3年間(12冊）　VOL.51～VOL.62

7,200円（税込）
健康食としての「蕎麦」、日本食としての「蕎麦文化」普及と継承を目指しています。単に美味しい蕎麦店を取り上げるだけでなく、店舗のしつらえ、製粉の状況、蕎麦粉の種類等周辺の情報も網羅しています。蕎麦打ちのプロ中のプロも登場します。匠の流儀は選りすぐり...
蕎麦春秋　定期購読　2年間(8冊）　VOL.51～VOL.58

4,800円（税込）
健康食としての「蕎麦」、日本食としての「蕎麦文化」普及と継承を目指しています。単に美味しい蕎麦店を取り上げるだけでなく、店舗のしつらえ、製粉の状況、蕎麦粉の種類等周辺の情報も網羅しています。蕎麦打ちのプロ中のプロも登場します。匠の流儀は選りすぐり...