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蕎麦春秋VOL.65
700円(税込)
vol.65(2023年3月27日発売) の目次 ■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ TOKYO 手打ちそば最新事情 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ここ数年にわたるコロナ禍の中でも、東京では多くの手打ち専門のそば店がオープンしており、高い評価を得ています。「菊谷」「一東菴」「ほそ川」等、原材...
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