VOL62 「阿蘇の名水が生む 熊本の「小国郷』のそば」。
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小国町は「小国郷」と称され、温泉地としてもお馴染み。
だが一方で20軒以上ものそば店が集積する九州でも屈指のそばどころである。
そんな小国郷で阿蘇の湧き水で打った絶品そばと郷土料理を特集する。
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是非、ご一読下さいませ！
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